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宝积团队温馨提醒:补充牛磺酸很重要
牛磺酸在生物界分布很广.哺乳动物的中枢神经系统、视网膜、胆汁酸和心脏都含有较多的牛磺酸.人的脑组织中牛磺酸的含量随著胎儿的发育而增加,人体中的牛磺酸通过脑组织积累和释放.
经研究发现,牛磺酸作为营养生理的活性物质,对人体起著十分重要的生理调节作用.特别是对婴幼儿的大脑发育、神经传导、视觉机能的完善及钙的吸收有良好的作用,是婴、幼儿食品至关重要的营养添加剂.
牛磺酸对人体的主要作用表现在以下几方面:
1、维持人体大脑正常生理功能,促进婴、幼儿大脑的发育.
由於婴、幼儿体内决定合成牛磺酸速度的半胱亚酸脱羧酶的活性很低,因此,婴、幼儿必须从外界摄取牛磺酸.如摄入量不足,则会影响或减慢影响大脑的正常发育,进而影响智力发育.
2、对於维持正常的视觉功能具有重要作用.
因视网膜组织中含有较高浓度的牛磺酸,但细胞本身又没有合成牛磺酸的功能,如果食物中缺乏牛磺酸.或体内合成牛磺酸障碍造成血液中牛磺酸含量降低,都会影响视网膜细胞的功能.为了维持正常的视觉功能,保持视力,就需要足够的牛磺酸.
3、调节神经传导.
牛磺酸是哺乳动物的脊髓和脑组织中游离氨基酸的主要成份之一,起著神经传导的作用.婴、幼儿时期牛磺酸摄入量不足,会影响脑神经的发育.
4、促进人体对脂肪类物质的吸收,并参与胆汁酸盐代谢.
食物中如缺乏牛磺酸或含硫氨基酸,则牛胆酸合成减少,从而影响脂类物质的吸收.这是婴、幼儿,特别是人工餵养的婴、幼儿生长发育不良的重要原因之一.牛磺酸不足会因结合胆酸含量减少而产生高胆固醇血症,因此,牛磺酸还具有利胆作用,并抑制胆石的生成.
5、参与内分泌活动,对心血管系统有一系列独特的作用.
牛磺酸能加强左心室功能,增强心肌收缩力,抗心律失常,防止充血性心力衰竭和降低血压,抗血乳酸的积累,并可增强营养物质对细胞的渗透性;此外,牛磺酸还可作为保肝细胞和解毒作用,
6、促进人体生长激素的分泌,提高人体免疫力,促进人体生长发育.
鉴於牛磺酸的特殊生理功能,而且无毒副作用,医药上牛磺酸可用作神经调节剂,治疗视网膜炎、间歇性跛行、先天痴呆症、老年痴呆症等疾病
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